環島愛心饅頭熱騰騰 林波夫婦澤被弱勢及醫護
【連線報導】製作「環島愛心饅頭」的林波和靳寶儀夫婦，十月三十一日抵達北榮桃園分院，送上親手製作、剛出爐的饅頭三百個，為防治疫情的醫護人員加油。相關的愛心服務，林波夫婦已做了八年，往年都是送饅頭給育幼院、中途之家、老人關懷據點等社福團體，自一一○年起，因疫情關係，也將饅頭送往各醫療院所，向醫護人員致敬，八年來，他們共花費數百萬元行善。
林波及靳寶儀夫婦自二十四年前開始，在臺南市東區崇德市場賣粽子，自八年前開始，每年於端午節後，開著小貨車，展開為期半年的「環島愛心饅頭」贈送及教做活動，每年材料花費約三十萬元，使用二百袋麵粉，服務約八百個單位。
他們也會把貨車船運到澎湖、金門等外島，從事這項活動；每年還會配合社福團體舉辦約十次義賣，由他們提供食材自製饅頭，義賣所得全部捐給社福單位。
今年的環島愛心饅頭之旅，自七月十四日開始，「饅頭哥哥」林波及「饅頭姐姐」靳寶儀開著小貨車，自臺南駛往臺東，製作三百個手工黑糖饅頭，送到部立臺東醫院。又如八月五日抵達北榮玉里分院，由該院提供場地，並由「花蓮家扶中心玉里服務處」四位志工幫忙，製做一千個饅頭贈予該院。十月底又送給北榮桃園分院三百個饅頭。
此事緣起於八年前，「饅頭姐姐」靳寶儀因工作不慎，傷及右手，被迫停業數月，期間體會世事無常，傷癒後，兩人每年以半年時間從事環島公益之旅，開著小貨車載運器具、食材，沿途製作手工饅頭，送往學校、社福機構和弱勢團體分享。
環島期間，他們把崇德市場的粽子攤位出租，夫妻倆以小發財車為家，將車斗隔成兩個小空間，一邊掛著蚊帳充當臥鋪，另一邊放置器具及做好的饅頭，車上貼滿各機構的感謝狀，車外的帆布上寫滿受贈機關團體的簽名。這半年期間，兩人就在車上生活，洗澡用小水桶沾溼毛巾洗擦，累了就坐在躺椅上，或用車斗搭上蚊帳睡覺。
他們到學校教學生做饅頭時，也介紹他們的環島行善方式，希望學生了解，生命有無限可能，即使不富裕，也可以用一技之長，例如用音樂、理髮行善。
日前，北榮桃園分院醫護接獲剛出爐的手工饅頭時，臉上都洋溢著笑容，院長盧星華表示，感謝林波夫婦給予醫護實質支持，熱騰騰的饅頭不僅溫暖了身體，也舒緩了為疫情緊繃的心靈。
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